不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，宜蘭單品咖啡股東會贈品以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可新北精品咖啡新年送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而雲林阿拉比卡咖啡評價分享且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，雲林哥斯大黎加咖啡贈品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 高雄宏都拉斯咖啡中秋禮盒推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺南藝伎咖啡網友推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
我是紅磚樓下的一棵銀杏樹。 伴隨著第一縷明媚的朝陽，第一陣溫柔的春風，我從睡夢中蘇醒，充滿希望地伸出今年第一枝嫩綠的新芽。 春風和煦的三月天，很快我的枝頭上已經綠意盎然，冒出密密麻麻糖豆大小的小葉子。春雨悄然而至，“像牛毛、像花針，密密地斜織著”，我貪婪地吮吸著自然的甘露，拼命地向外伸展枝芽。人們都說，看那銀杏長得多快，綠茸茸的，春天真的來了！我驕傲地搖擺著枝葉，我就是一道風景，我盡情享受春光沐浴！ 隨著一聲悶雷炸響，暴雨接踵而至。這時候，我早已不是綠茸茸的小芽，而是數以千計的扇形綠葉了，是蔥綠一片。我說：“來吧，我也準備好迎接夏天了！”狂風大作，暴雨呼嘯，我盡情在其中洗刷蒙在枝葉上的塵埃。雨過天晴，我的每一片葉子都綠得發亮，像是又密又綠的頭發。太陽越發毒熱刺眼，知了已經爬上我的樹冠歡唱，而我的身下卻是一片濃蔭，坐滿了乘涼的老人和孩子。我就是一道風景，我享受夏日的一雨一晴！ 時光如梭，轉眼我的頭發由盛綠漸變為淡黃；又一陣秋風吹過，給我的發葉再鍍上一層金色的光芒；秋風越吹越急，越刮越猛，我再也抓不住我的數以千計的扇形葉子了，只能落得滿地金黃。 金黃的落葉鋪滿院落和社區，讓院落在蕭瑟的秋天里擁有了別樣的溫暖和尊貴，這正是秋的基調和韻致啊！ 人們從我身旁走過都忍不住要駐足欣賞，有人拿起相機拍照，臉上洋溢著快樂；有人拿出筆和紙，興奮地描繪記錄我的秋之容貌；還有人拾起我那扇形的葉片，和小朋友做游戲；還有人準備帶回去做書簽，給自己的書本帶去銀杏的味道。我就是一道風景，我享受著金燦燦的回歸大地的喜悅！ 冬雪飄落，又是一年團圓的時節，家家戶戶，張燈結彩，我聽著爆竹聲沉沉睡去，又夢見了來年的春風…… 我是一棵歷經春夏秋冬的銀杏樹，我是中生代孑遺的稀有樹種的子孫，我的祖先最早出現于3.45億年前的石炭紀，能存活到今天，而且主要生長在中國，我是多么的自豪！我感謝自然，感謝大地母親贈予我和伙伴們美好的一切！ 我是紅磚樓下的一棵銀杏，我就是一道最美的風景！ >>>更多美文：隨筆美文
一場大雪，封了門徑，寒了窗欞，卻暖開我心中一樹梅花。 我站在窗前向外望，一切喧囂和紛亂都沉寂于茫茫的空白之中，那么寧靜。只有雪，輕輕地，從靈魂高處飄下。仔細聆聽，雪落的聲音，如詩歌在行走，如冰花在吟唱。 北國的冬季，聽雪是很美的享受。在雪天，依窗聆聽，難免會想到梅開的聲音。于是，幽幽然，便在聽雪的過程中開始尋梅。 聽雪尋梅，雪落在心上，梅就開在心間。 其實，生活中，我接觸梅花不多，但在詩書畫中，我常尋讀梅篇。直到現在，我才懂得，梅花得寵，始于文化。歷史上，大凡普通喜文者，多清貧如梅，窮酸窮酸，但他能勵志。文人們常借梅花的風韻風格，抱于胸襟，寄寓理想，表于筆端。 初識梅，先于書，繼于詩，后于畫。書上說，二十四番花信風，梅信屬第一，盡管凌寒而開，花薄蟬翼，寂寞無主，但其品格勵以人志；詩中，歷來贊嘆佳句諸多，陸游的“向來冰雪凝嚴地，力斡春回竟是誰”是寫真，也有意境，我最喜歡；再看那些畫屏上，文人墨客，一直把梅舉為“歲寒三友”和花中“四君子”之位。因此，我也常常借梅言志、尋梅抒情。 于是，每到冬季，我盼下雪，盼望聽雪尋梅，或踏雪尋梅，以抒懷壯志。那年，我第一次走近梅，細細品賞，發現這個大千世界，確屬對梅的命運的不公。而梅，無怨無悔地傲雪凌霜，凄切地，幽悠地，按時開花散香，在平凡的世界平凡的季節，磨煉出了平凡中的不平凡魅力。 我想，其實人生與梅花一樣，一生一世，都是生命過程，只不過生活環境、習性不同而已。試想：那冷峻的梅，若真的給她換一個溫室環境，怕還真是難以承受。梅在苦寒的背景之下開花，也恰恰是這苦寒，才使她蓄滿了成長的動力。 梅花香自苦寒來，其實是一份財富。苦寒中，既然梅花能開，人當然也能輕易度過。一個人，通過承受苦難而獲得的精神價值，同樣是一筆特殊的財富，它來之不易，自然也不會輕易喪失。做人，看事，若能像梅，多多地、默默地心懷一種承受的態度，還有什么困難不能克服呢？相反，人若失去對困難的承受能力和達觀的心態，還會有生存的信念嗎？ 雪花潔凈，梅花清香。雪無言，梅無聲。雪天，聽雪尋梅，比讀詩書畫更美。因為，這個冬天，又是“懸崖百丈冰”時，我能聽到窗外的世界里，一樹一樹的梅花在開，說明春天的腳步也離我又近了。 >>>更多美文：精美散文
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